广东夏秋季高温多雨，番茄种植区容易因青枯病等病害造成毁灭性损失。此外，在雨中成熟的水果容易开裂，从而失去其商业价值。因此，夏秋季种植的品种应具有抗热、抗青枯病、抗裂果和耐贮运的特性。冬末春初常有寒潮进入，初春低温多雨期长，易发生多种真菌病害，造成落花落果、烂果裂果、冻害。因此，冬春种植的品种应具有抗寒、抗裂果、硬果、耐贮运、抗病毒、抗青枯病、抗多种真菌病害等特性。
总之，选择适宜的品种，适当调整播种育苗期，避开不利于番茄开花结果的气候条件，充分利用有利的环境条件，可以提高番茄的座果率，增加产量，减少病虫害的发生，降低栽培风险，增加收入。
1.耕作季节
由于番茄种植季节和水果供应期的不同，广东可分为春、夏、秋、冬四个种植期。以广州地区(北纬23.5度左右)为参照。
(1)春季西红柿
广州的春番茄通常在1月至2月播种。适宜播种期为1月5日至2月5日。苗期30 ~ 35天。育苗时应采取防寒保温措施。三月至四月开花。在生产中，我们应该争取大多数植物在梅雨前结果。收获时间集中在5-6月。生产后期，由于雨水多，气温升高，病虫害和裂果严重，果实品质下降。一般在7月中上旬前拔梗。
(2)夏番茄
广州夏天的气温经常在30以上。由于气温高，平原地区夏季番茄植株衰弱，茎叶细长，落花多，座果困难，病虫害严重，易失收成。
(3)秋番茄
播种期为7 ~ 9月，适宜播种期为8月中旬，苗期为25 ~ 30天，采收期为10月~次年3月。番茄秋季生长前期和中期温度高，青枯病和病毒病危害大，往往导致减产和作物损失，种植风险大。
(4)冬季番茄
播种期为10-12月，适宜播种期为10-11月初。此时气候凉爽，雨水少，昼夜温差大，适合番茄幼苗生长。采收期为3月至次年4月。近年来冬季很少出现霜冻，冬番茄丰产稳产性好，上市早，收益高，种植面积逐年扩大。
2.品种选择
(1)春季西红柿
春季生长后期，番茄长期暴露在高温多雨的环境中，容易裂果，发生严重的病虫害，容易出现枯萎、死株、黄化、早衰等现象。应尽可能选择抗裂、抗病、耐热的中小型水果品种，如宜丰、年丰、丰顺、金丰1号、新兴101、红宝石、明珠、月星等。
(2)早秋番茄
一般早秋番茄在7月30日前播种，生长初期和中期处于高温环境，青枯病发生严重。应尽可能选择耐热、抗青枯病的早熟品种，如年丰、丰顺、大丰顺、夏虹1号、多宝、红荔等。
(3)秋番茄
一般秋番茄在8月中旬播种。在青枯病严重的地区，可以选择品质好、抗青枯病的品种，如益丰、新兴101、粤兴、穗丰、粤红玉等。除上述5个品种外，新番茄种植区还可选择红宝石、金丰1号、明珠等不抗青枯病的优质品种。
(4)冬季番茄
目前，莫
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